甜叶菊是菊科多年生草本植物,其茎叶中含有一种天然甜味剂——甜菊糖,甜菊糖具有高甜度、低热值、无毒副作用的特点,可被广泛应用于食品、饮料和医药领域中。现有的甜叶菊的主要生产工艺如下:甜叶菊干叶——浸泡——絮凝沉淀——精滤——大孔树脂吸附——碱洗——水洗——洗脱——树脂脱盐——一次脱色——板框压滤——蒸发浓缩——二次脱色——板框压滤精滤——水洗——喷雾干燥——成品。但上述的工艺可产生大量污水(酸水和碱水),可对生态环境造成不可修复的影响。
为了提供一种甜菊糖的提纯分离方法,以解决现有技术中存在的上述问题。该方法中,膜分离工艺部分是纯物理分离过程,其不添加任何化学试剂,不会造成二次污染,连续移动床部分则分别使用水和乙醇作为树脂再生剂和解析剂,同样不会对环境造成污染。步骤如下:
1、将甜菊糖水提取液依次通过孔径为0. 05?10 μ m的陶瓷微滤膜、孔径为2? 20nm的平板超滤膜、孔径为2?IOnm的卷式超滤膜和孔径为1?5nm的纳滤膜,将纳滤膜截留的浓缩液送入逆时针转动的大孔吸附树脂柱连续移动床;
2、连续移动床的数根树脂柱按顺时针方向依次分为进料区、第一水洗区、洗床区、乙醇解析区和第二水洗区五个分区,收集从乙醇解析区解析下来的料液,获得产品。
膜分离提纯甜菊的特点:
1、该方法中,膜分离工艺部分是纯物理分离过程,其不添加任何化学试剂,不会造成二次污染,连续移动床部分则分别使用水和乙醇作为树脂再生剂和解析剂,同样不会对环境造成污染;
2、本发明的方法可减少甜菊糖的损失,提高收率;
3、采用本发明的方法之后,甜菊糖的纯度可提高至60?70% ;
4、与树脂固定床相比,本发明使用的树脂连续移动床能节省一半以上的树脂,减少有机溶剂使用量,并能将产品的浓度提高,节省后续工艺的蒸发浓缩成本。
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