茶多酚具有清除人体自由基和提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌和降血脂等功能;茶氨酸具有降压安神和改善睡眠等功能;茶多糖具有降血糖、增强免疫力等功能;茶色素具有抗血凝、抗血栓和防止动脉粥样硬化等功能;咖啡碱具有医治哮喘和消除疲劳等功能。因此,茶叶的功能性成份已被广泛的应用于医药、保健和食品等领域,且具有巨大的潜在市场。综合开发茶叶的功能性成份,是促进人类健康和解决我国中低档茶叶出路的有效途径。
根据国内外公开专利报道,从茶叶中提取茶多酚等功能性成份的方法有离子沉淀法、溶剂提取法、树脂吸附法和二氧化碳超临界流体萃取法,将二氧化碳超临界流体萃取、膜分离、离子沉淀、醇析和溶剂萃取等集为一体,发挥各技术之长,一次性从茶叶中提取多种功能性成份。
结合膜分离提提取的工艺优点:
1、产品纯度高;
2、提取过程中,加入保护剂,并在低温和常温状态下提取和干燥,防止儿茶素有效成份氧化损失;
3、茶叶破碎风送和茶叶连续多级逆流浸提,适应工业化和自动化的规模生产,减少劳动强度;
4、用微滤(MF)、超滤(UF)和反渗透(RO)或纳滤(UF)组成的提取液脱杂、脱果胶、脱蛋白多糖和脱水浓缩、有效地提高产品质量、降低能耗和降低固定资产投资;
5、用二氧化碳超临界流体脱咖啡碱、脱农药残留和脱溶剂,可有效提高产品质量和降低生产成本;
6、利用提取茶多酚过程中的超滤截留液和萃余相,提取茶多糖、茶氨酸、茶色素,可充分利用资源,提高投资的经济效益,且提取方法的全过程无废水、无废渣、无废气,能够达到洁净生产的目的;
7、反渗透水返回茶叶浸提,减少无离子水生产量,降低生产成本和投资;
8、方法简单,操作方便,成本低廉,适于工业化与自动化生产;
9、产品色泽好,溶解性好,活性成份高。
实施表明,本发明提取方法适于工业化与自动化生产,利用本发明提取的茶多酚、茶多糖、茶氨酸和茶色素具有显著的生物活性,特别适于食品抗氧化剂和相关药物原料,同时也显著提高了茶叶的附加值。
厦门福美科技有限公司利用三大高新分离技术(膜分离技术、连续离子交换/工业连续色谱技术、电渗析/双极膜技术),为生物制药、食品饮料、发酵行业、农产品深加工、植物提取、石油石化、环保水处理、空气除尘、化工等行业提供分离、纯化、浓缩的综合解决方案,满足不同客户的高度差异化需求。帮助客户进行生产工艺的上下游技术整合与创新,帮助企业节省投资、降低运行费用、减少单位消耗、提供产品质量、清洁生产环境,助力企业产业升级。欢迎关注我们的官网:http://www.piterburger.com 详细了解更多的膜分离设备信息。
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